Acest ceai provine din Shizuoka, de pe pantele muntelui Fujiyama, de unde vine jumătate din producţia de ceai japonez. Acest Sencha este recoltat mecanic în timpul toamnei. Frunzele sfărâmate sunt îndepărtate ulterior manual. Ceaiul este procesat cu grijă și trecut ușor prin aburi înainte de rulare și uscare. Gustul este distinct, perfect pentru cei cărora le plac ceaiurile verzi puternice.
1 - 3 minute 75 - 80° C
4 - 5 linguriţe cu vârf / 1 litru
